« METS FROIDS »

• Canapés Gourmands: 
  1,50€ ht (1,65€ ttc)
"Un Petit bonheur..."
- Mousse de fromage frais et tomates confites
- Mousse légère de foie de canard au Porto
- Quenelle de thon aux câpres
- Houmous de pois chiche (Végétarien)
 

• Mini Tartelettes salées: 
  1,76€ ht (1,93€ ttc)
"Des mini tartelettes craquantes !
- Mousse d'avocat et tartare de 
  tomates confites (Végétarien)
- Rillettes de poisson aux câpres et citron vert 
- Mousse au saumon et oeufs de saumon
- Houmous de petits pois et tartare de
  légumes (Végétarien)
 

• Cake "Maison" en tranche:  NOUVEAU !
  1,20€ ht (1,32€ ttc)
"Gourmand et Fondant..."
- Tomates confites, féta et basilic
- Léger au bacon (Sans gluten)
- Thon et olives vertes

• Blinis au Sarrasin : NOUVEAU !
  (Sans Gluten)
  1,76€ ht (1,93€ ttc)
"Leger et Savoureux..."
- Mousse au fromage frais et saumon
  fumé maison
- Avocat et crevettes
- Quenelle de thon aux câpres et concombres
 

• Mini Wraps: 1,76€ ht (1,93€ ttc)
"Des petites bouchées fondantes"
- Filet de poulet rôti au curry et julienne
  de légumes 
- Mousse de thon et crudités
- Saumon fumé "Maison" et tzatziki de
  concombre
- Végétarien

• Mini navettes briochées: 
  1,76€ ht (1,93€ ttc)
"50 nuances de douceur"
- Mousse de foie de canard au Porto
- Saumon fumé "Maison" et mousse
  de fromage frais aux herbes
- Mousse de thon aux câpres et citron
- Dinde rôtie au paprika, tapenade de 
  poivrons

• Mini sandwichs baguette croustillante: 
  1,76€ ht (1,93€ ttc)
"Milles saveurs"
- Jambon blanc et crème de moutarde
- Saumon fumé "Maison" et mousse
  de fromage frais aux herbes
- Fromage d'Abondance
- Jambon cru

• Pains surprise (2 sortes au choix) 
  58,67€ ht (64,55€ ttc) la pièce 
  (40 sandwichs/pain)
 "A chaque étage de nouvelles découvertes "
*Mix: Jambon cru, mousse de fromages frais,
  saumon fumé "Maison", mousse de
  crevettes, coppa
*Fish'n cheese: Mousse de crevettes,
  mousse de thon, saumon fumé "Maison",
  mousse de fromage frais, Comté

 

• Plateau de Fromages:
46,00€ ht (50,60€ ttc)
"Sélection de nos montagnes " 
(Pour 10 personnes)
Assortiment de 3 fromages de pays en finger food - pain compris
 

• Plateau de Charcuteries:
  45,00€ ht (49,50€ ttc) 
 (Pour 10 personnes)
"Ne pas l'inviter, c'est un carton jaune" ! 
Assortiment de 3 charcuteries en finger food - pain et condiments compris

• Dips: 42,00€ ht (46,20€ ttc)
(Plateau pour 10 personnes)
"Un bouquet coloré de légumes crus" 
6 sortes de légumes croquants et leurs
3 Sauces "Maison": Grecque, cocktail, curry

 

• Verrines salées: 1,82€ ht (2,00€ ttc)
"Un concentré de saveurs"  (Végétarien)
- Houmous de petits pois et tartare
  de légumes 
- Mousse de carottes au sésame et tzatziki 
- Tartare de tomates et guacamole 

• Verrines SIGNATURE: 2,30€ ht (2,53€ ttc)
"A découvrir" !
- Ceviche de dorade (poisson cru mariné au
  citron vert) 
- Tartare de saumon aux oeufs de saumon
  et aneth
- Crevettes pimentées au soja et menthe
- Mousse de patates douces, noix de St-Jacques
  snackées aux agrumes
- Tiramisu au parmesan, poivrons fondants et
  coriandre

• Mini Brochettes salées: 
  1,62 € ht (1,79 € ttc)
"Elles se font toujours remarquer" !
- Melon et jambon cru (en saison)
- Tomates cerise et mozzarella Buffala
  au basilic
- Fromage d'Abondance et olives
  vertes 

« METS CHAUDS »

• Mini quiches salées : 
 2,30€ ht (2,42€ ttc)
"Pour le plaisir..."
- Mini ramequins au fromage
- Mini pissaladières (oignons fondants
  et anchois)
- Mini quiches façon Flammekueche
  au lard, oignons et crème fraîche
- Mini quiches tomate et mozzarella
  Buffala 
 

« METS CHAUDS COCKTAIL»

• Mini bouchées: 
  2,30€ ht (2,42€ ttc)
"Vous avez dit saveurs" ?
- Bouchées feuilletées aux diots et oignons
  confits
- Bouchées feuilletées aux Saint-Jacques
  snackées et poireaux fondants 
- Beignets de queues de crevettes
  sauce piquante
- Beignets de pommes de terre sauce creamy
- Samossa au thon
- Brochette de poulet Tandoori 

• Mini cheeseburgers:
  3,30€ ht (3,63€ ttc)
"Inoubliables..."
- "Le Royal" Burger de boeuf "Maison",
   cheddar mature, ketchup et concombre
   au vinaigre
- "Le Savoyard" Burger de boeuf "Maison", 
   reblochon et lard grillé

 "LES DOUCEURS" 

• Verrines sucrées: 
1,82€ ht (2,10€ ttc)
"Pour finir en beauté "
- Tiramisu à l'Amaretto
- Mousse au chocolat noir et
  écorces d'orange
- Pana Cotta et coulis de framboise
- Riz au lait et coeur fruits rouges

 

• Mignardises: 
1,65€ ht (1,82€ ttc)
"Le bouquet final"
- Mini tartelettes citron
- Mini tartelettes fruits rouges
- Mini tartelettes chocolat blanc 
- Mini fondant aux amandes
- Brownie Forêt Noire
- Macarons
- Choux craquelin vanille
- Carrot cake